Oyo Skarvet Opal Chef´s Knife, køkkenkniv, grå

Oyo Skarvet Opal Chef´s Knife, køkkenkniv, grå

Opal Damascus kokkekniven kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Knivens klinge består af en kerne af VG10-stål omgivet af 66 lag 431 og 304 stål, hvilket giver en skarp og holdbar klinge. Den er hærdet til en hårdhed på 58-62 på Rockwell-skalaen og slebet til en skærevinkel på 16 grader. Skaftet er lavet af gråt pakkatræ, som er kendt for sin styrke og holdbarhed. Kniven leveres med en grå læderskede, der beskytter klingen og gør det muligt at opbevare den sikkert.

Specifikationer og features:
– Klinge af VG10-stål med 66 lag 431 og 304 stål
– Hårdhed: 58-62 Rockwell
– Skærevinkel: 16 grader
– Skaft af gråt pakkatræ
– Leveres med grå læderskede