Oyo Skarvet Opal Santoku Vedgetable Knife, køkkenkniv, grå

Oyo Skarvet Opal Santoku Vedgetable Knife, køkkenkniv, grå

Opal Santoku universalkniv er velegnet til præcisionsarbejde med små ingredienser. Den er alsidig, men særligt god til at skære krydderurter, tomater samt hakke hvidløg eller ingefær. Knivbladet er fremstillet af damaskusstål med en kerne af VG10-stål og 66 lag af 431 og 304 stål. Det er hærdet til 58-62 på rockwell-skalaen, og æggen er slebet til 16 grader, hvilket giver en skarp og æstetisk tiltalende kniv. Skaftet er lavet af gråt pakkatræ, som er et meget solidt og holdbart materiale. Kniven leveres med en grå læderskede med en løkke, så den kan hænges op eller opbevares i en skuffe uden at tage skade.

Specifikationer og features:
– Blad af damaskusstål med VG10 kerne
– Hærdet til 58-62 rockwell
– 16 graders skærevinkel
– Skaft af gråt pakkatræ
– Leveres med grå læderskede